末庭

【2022年の小豆】 今年は小豆を育てることができました。 昨年は種のまき時を逃しました～。 甘納豆にして食べるととっても美味しいですよね～。ぜんざいにも良いですよね。 【小豆の莢が少しづつ大きくなってきました】 株によって成長スピードが随分異な...

【焼き芋の保存期間による味の違い】 収穫したサツマイモの紅あずまで焼き芋を作ってみました。 初収穫の紅あずま 大きな2個は友達にプレゼントしました。 サツマイモは収穫してから1月ほど保存した方が甘みが増すと言われています。友達の一人は待ちきれ...

【2日間の剪定作業】 お見積の時に2日半はかかるかな～、2日間で終わるかな～、と判断に悩みました。 2日間で終わらなければ小さな玉物のツバキなどはお客様ご自身で手入れしていただくことにして、先日作業させていただきました。今回はご理解いただき、...

【サツマイモの収穫時期】 サツマイモの苗を植え付けてから収穫までは4~5ヶ月です。 散歩している農家の方が、収穫したサツマイモを見て、声をかけてくださいました。そのご主人が、サツマイモの葉の色が変わってきたら収穫時期だと教えてくれました。まだ...

【畑地を手軽に耕すために三本鍬を探しました】 まとまった広さの畑地を耕す時は管理機で行ってます。 人力でサクッと耕したい時には平の家庭鍬と剣スコ（剣スコップ）で行っていました。ところが、固くなった土を掘り起こす時は三本鍬がないと家庭鍬と剣...

【サツマイモは数年ぶりの栽培です】 10年ほど前に一度だけ栽培したことがあります。 2022年、かなり久しぶりにサツマイモを植えました。 昨年までは畑地が限られていたのでサツマイモやカボチャなど地を這う植物は育てていませんでした。 【苗の購入と植...

【種まきが遅れました】 末庭はまたやってしまいました。 種のまき忘れです。 芽キャベツは本来福岡では7月か8月初めに種まかないといけません。 芽キャベツを育ててみたくて種を買ってるのを忘れてました。 【芽キャベツとは】 食べたことありますか？ お...

【トウガラシの不思議な魅力】 収穫した唐辛子 不思議なもので、要らないと言われても、何故かトウガラシを毎年植えたくなります。一株植え付ければ1年分以上の収穫ができてしまいます。 なぜかトウガラシが好きです。色と形でしょうか、ほんとうに不思議...

【堆肥枠を自作しました】 今年5月初旬に枯葉で腐葉土を作るために堆肥枠と呼ばれるものを組み立てました。末庭農園の北西角に設置しています。 堆肥枠とは 堆肥枠と言っても、堆肥を作られるわけではありませんね。牛や馬や豚や鶏のフンから作られるのが...