2023年3月– date –
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梅が枝餅を白玉粉と自家製あんこで作りました
収穫した小豆があったのであんこを作りました。 そして、その翌日には自家製あんこを使って梅が枝餅を作りました。 友達と花見に行く予定だったので食後のおやつとして一人一個あれば良いかな、と思って作りました。というか、1人2個とか、そこまで沢山作... -
あんこの作り方で旨味のある美味しい餡にしたい
昨年、甘納豆のために栽培した小豆は、食べることなく収穫したまま保存していました。昨日測ると、700gほどありました。 あんこ作りの材料 小豆は自家製保管分があるので砂糖を購入しました。 今回の材料 小豆:700g(正味650gくらい) 砂糖:700gくらい(... -
麦茶用の六条大麦の葉が伸びてきました
10日ほど前に鶏ふんの追肥を行いました。この時は茎がもっと短かったです。 背丈が短かかった 六条大麦の葉っぱが茂っていました 追肥してから茎が伸び葉っぱが大きくなっていました。2倍以上、背丈が高くなりました。 少し前に投入した鶏ふんと牛ふんの成... -
剪定鋏のケースをハンドメイドする理由
剪定鋏を入れるケースはホームセンターなどで1個2,000円もせずに販売されています。 小道具のケースは手作り 末庭はいつも使う小道具のケースは皮切れが手元にあるので自分で縫って作っています。 今回は自分用ではなくいわゆるプレゼントになるのですが18... -
芽キャベツの収穫も終わりそうです
背丈が高くまで成長しませんでした。2023年は早めに種まきして定植します。 芽キャベツは小さいながらも成長 種まきが遅れた芽キャベツでしたが少量の収穫は楽しめました。脇芽はしっかりと結実してくれましたよ。 綺麗な芽キャベツ 一つ一つの芽キャベツ... -
六条大麦の条間に鶏ふんを追肥しました
六条大麦が育ってきました 麦踏は1度しかできませんでした。 何とか育っていますが条によって育ち方がまちまちです。 玉ねぎ畝の側の条が勢いよく成長しています。玉ねぎのために入れた堆肥が効いているのかなとおもいます。 それで条間に鶏ふん堆肥を追肥...
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